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炊飯用に土鍋買いました。

2014年9月12日 - 16:42
category:お買い物

20140912_1 いつしかご飯は土鍋で炊くようになって久しい。
きっかけは知人からまずいお米を貰ったのだが捨てるに申し訳なく、なんとかおいしく食べれるようにならないかと考えた結果でございます。
一応一人暮らし用だなぁという安い炊飯ジャーはあるんだけどね…。
ですが、土鍋で炊くご飯はほんとに美味しいよ!
さようなら大魔王封じ

実はいままでは100均の土鍋使ってました。
いやいや、侮るなかれ。こいつは便利だ。
炊飯からうどん、鍋など大活躍。作ってすぐに食べられるし、温めなおしも手間取らない。
そんな100円土鍋も寿命を迎えたか、亀裂が入ってしまい、徐々に水漏れするようになってしまった。

20140912_2

よく働いてくれました。
そんなわけで炊飯用の土鍋を前から目をつけていたので、いい機会だと思って買ってみました。

炊飯 ご飯土鍋 3合炊き 万古焼

100均土鍋は1合炊きだったから大分キャパが広がる。
これと一緒に保存容器もポチった。

20140912_3

ごはん冷凍保存容器 どんぶり用 4個 375ml
レビューに合った通り3合炊いて丁度4個の器にジャスト入ります。
今までは1合頑張って食べてたんだよなw
これからは小分けに保存もできる!
気持ちもホクホク。さっそく炊飯に取り掛かったのだが、付属の説明書に書かれている炊き時間が若干違う。
まぁ物も大きさも違うから少しぐらい変わるか。

って思ってたら吹きこぼれたw
オコゲになったw
おいぃぃぃ。
吹きこぼれないって書いてあるのにぃぃぃ!
う~ん、火加減かなぁ…。
そんなわけで少し焦げ付きました。

最初のころは珍しさもあって嬉しかったけど、もう上手く炊けないとなんか許せんw
というわけで、説明書を捨てて普通に今までどおりにやったら普通に上手く炊けた。

20140912_4最初はやや強火、沸騰を感じ取ったら弱火にして15分。
音や湯気、香りで判断。
約15分たったら火を止めで、もう15分放置して蒸らすだけ。
あつあつほかほか。

ジャーと比べると少しだけ手間がかかるけど、それに似合う分美味しく炊けると思ってます。
ごはんはすごいよ。ないと困るよ。

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